ウイキョウ ディル 221032-ウイキョウ ディル
ディルとフェンネルの違い ちょことハーブと料理のある暮らし フェンネルは、セリ科の多年草です。和名は、ウイキョウ（茴香）。 ヨーロッパでは古くから薬草として親しまれてきました。フェンネルは、葉っぱ・茎・根っこ・花、すべて食べることができます。 捨てるところがない素晴らしいハー ブなんですよ^^ さらにフェンネルとディルは近くに植えておくと交雑してしまうというややこしさもあります。フェンネルとディルの違いをまとめたので、見分け方の参考にしてください。 フェンネル 学名：Foeniculum vulgare; ウイキョウ ディル